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1.企業紹介
事業所名
谷櫻酒造有限会社
事業内容
日本酒製造業
主要製品
日本酒、その他の醸造酒、食品
代表者名
小宮山 光彦
担当窓口
 
URL
http://www.tanizakura.co.jp
E-mail
迷惑メール対策のため、
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電話
0551-38-2008
FAX
0551-38-2199
住所
〒409-1502 山梨県北杜市大泉町谷戸2037
資本金
700万円
設立
昭和30年10月
従業員数
10人
2.製品・技術のPR
嘉永元年(1848 年) 創業の日本酒の造り酒屋です。創業当時、蔵の敷地より大量の古銭が出土したことから、屋号は「古銭屋」と言います。


谷櫻酒造では、自社で精米機や大型冷蔵庫を完備しているため、精米、お酒の瓶詰め、貯蔵など責任をもって一貫生産しております。

創業以来、八ヶ岳南麓の湧水と良質な米を使用し、時代のニーズに合った酒造りを行なっております。
近年では、地元大泉産のお米を使用したり、明野町の特産品「あけの金時( さつま芋)」を使用したお酒を醸造・販売するなど、地産地消や新しい製品づくりに取り組んでおります。


また、地域の文化向上のために自社製ホール( 約30 坪) を無料で貸し出しており、ミニコンサートや各種展示会などを開催しております。
主に谷櫻酒造近隣地域に在住の方々の発表の場として活用していただいておりますが、近年では県外の方のご利用も増えております。

3.特記事項

例年、3月1週目の土日に蔵開きを開催しており、新酒の試飲・販売を行っております。
併設の小売部にて、お酒の試飲が出来ます。試飲は無料です。
大型バスも駐車可能な駐車場を完備しております。

4.地図


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